El primer carnicero vegano que abre en Londres los vende todos el primer día

Carnicero y veganismo son dos palabras que, a priori, no se combinan. Sin embargo, algunos emprendedores británicos decidieron apostar por algo que no estaba en él. Londres y abrieron el primer carnicero vegano de la capital británica. No se imaginaron que su éxito sería tan rotundo: las colas se formaron antes de la inauguración y en tan solo 5 horas vendieron todas las acciones.

El éxito se repitió al día siguiente, vendiendo de nuevo todo lo que había en pantalla. Pero tras semejante acción, los impulsores de esta idea tenían nuevas novedades que celebrar: tu tienda online estaba agotada. En apenas diez días habían podido vender todas las acciones de la tienda virtual.

Matthew y Ruth, los dueños del negocio, explican viajero que “estamos completamente abrumado por el amor y el apoyo que hemos recibido de nuestros clientes durante las últimas semanas! Esto indica que hay un gran apetito por los alimentos de origen vegetal. “Pero su éxito no es fruto del azar.

Los años son una referencia

Aunque su éxito ha sido tremendo, para quienes ya conocían a estos emprendedores no es ninguna sorpresa. Ellos guardan dos años instalado en el famoso Camden Market con un restaurante que ofrece “versiones veganas de comida clásica estadounidense”. Esto los había convertido en uno de los lugares favoritos de la ciudad para disfrutar de la comida vegana, por lo que la carnicería fue el siguiente paso natural.

En los estantes de Rudy, como se llama el negocio, puedes encontrar hamburguesas veganas clásicas, pero también morcilla, tocino ahumado, tocino o albóndigas… todo vegano, es decir, sin ningún ingrediente del mundo animal. Ellos mismos se encargan de la elaboración de diversos alimentos ya que, de esta forma, “sabemos perfectamente qué estamos vendiendo a nuestros clientes”.

Rut y Mateo explican que “lo hemos demostrado nuestras alternativas de carne son tan buenas como los reales, y qué mejor forma de demostrarlo que con esta tienda. De esa manera, los veganos y flexitarianos ya no tienen que depender de salir a comer para tener la mejor experiencia vegana; Ahora, pueden entrar en nuestra carnicería, llenar sus refrigeradores y crear sus propias obras maestras de plantas en el hogar. ¡Estamos muy emocionados! ”

Trae este éxito el siguiente paso es la expansión comercial, después de darse cuenta de que los alimentos veganos son cada vez más aceptables. Para ello buscan un lugar donde poder ampliar sus cocinas y, con ello, su balance final. De momento, desde España no se puede comprar en Tienda online Rudy, pero no descartan que se pueda realizar en un futuro próximo.

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