Sakrilegji !: la inteligencia artificial creó una nueva variedad de cerveza

Una empresa suiza presentó la nueva cerveza, “Más adentro “, de diversidad Ale Pale Pale fermentación, que se creó con la ayuda de inteligencia artificial. Beershte es la primera cerveza producida de esta manera en ese país europeo, informó el sitio web de RT.

La receta fue creada por un algoritmo llamado Brauer AI, que es un proyecto de colaboración entre la microcervecería MN New de la ciudad de Emmen, la Universidad de Lucerna y la compañía de tecnología local Jaywalker Digital.

Aunque la bebida todavía está hecha por humanos, la receta fue creada por el algoritmo.

Primero, los creadores eligieron el tipo de cerveza, Indian Pale Ale. El algoritmo luego analizó una base de datos internacional que contenía unas 157.000 recetas de estas bebidas.

Aunque la cerveza todavía es elaborada por humanos, descubren con inteligencia artificial, tendencias en recetas, creando una lista de maltas adecuadas y fijando sus dimensiones en la cerveza. También ofrece una variedad de saltos y sugerencias para beber.

Adrian Minnig de MN Brew comentó que la cerveza Deeper resultó “muy estimulante y afrutada” con un tono cítrico.

Por su parte, Marc Bravin, de la Universidad de Lucerna, Explicó que es muy difícil para la gente analizar tantas recetas mientras que el algoritmo es capaz de obtener un resumen en poco tiempo.

Sin embargo, el proyecto no intenta reemplazar la cervecera con IA. Demuestran que por el contrario, “Los mejores resultados los obtienen el hombre y la máquina juntos”.

Estaremos encantados de escuchar lo que piensas

Deje una respuesta

Malviticias